Un formaggio come il Montasio, grazie alla sua versatilità e alle sue tre diverse maturazioni, può trovare posto in tavola in qualsiasi momento.
Anzi, prima ancora, assieme agli aperitivi.
Entra nel primo piatto, può fungere benissimo da secondo, può completare degnamente qualsiasi pasto.
Il Montasio è diventato un ingrediente fondamentale per molti menu tipici. Alcuni noti ristoranti del Veneto e del Friuli-Venezia Giulia hanno preparato alcune ricette in cui il Montasio viene impiegato nei modi più vari e fantasiosi.

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