Seit 1993 findet in Codroipo, in der Provinz Udine regelmäßig am letzten Wochenende in Oktober die Veranstaltung „San Simone, Montasiogeschmack“ statt.
Zehntausende Personen besuchen in diesen beiden Tagen die Stadt, um sich die große Marktausstellung des Montasiokäses, die 1999 bereits zum VII. Mal im Rahmen der Messe von San Simone organisiert wurde, anzusehen. Das ganze Stadtzentrum von Codroipo mit seinem großen Hauptplatz und den zentralen Straßen beherbergt in diesen beiden Tagen den großen Stand des Konsortiums für den Schutz des Montasiokäses sowie die verschiedenen Festzelte der Hersteller.
Diese Veranstaltung bietet sich als einzigartige Gelegenheit an, diesen für Friaul und das östliche Venetien typischen Käse zu verkosten und zu kaufen.

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